爆炒蛏子
| 蛏子买回来一定要用清水泡2天，吐出泥沙，这样才比较干净 |
【食材与调料】
【主料】蛏子300g，青红椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜蒜适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.蛏子先煮，煮到壳微微张开 |
| 2.捞起备用 |
| 3.准备青红椒和葱姜蒜 |
| 4.葱姜蒜先爆香 |
| 5.放入蛏子爆炒，再放青红椒，等青红椒8成熟放生抽和盐翻炒就可以关火了 |
| 6.好吃 |
【爆炒蛏子做法小贴士】
| 蛏子买回来一定要用清水泡2天，吐出泥沙，这样才比较干净 |
【主料】蛏子300g，青红椒50g |
| 【辅料】油适量，盐适量，葱姜蒜适量，生抽适量 |
| 1.蛏子先煮，煮到壳微微张开 |
| 2.捞起备用 |
| 3.准备青红椒和葱姜蒜 |
| 4.葱姜蒜先爆香 |
| 5.放入蛏子爆炒，再放青红椒，等青红椒8成熟放生抽和盐翻炒就可以关火了 |
| 6.好吃 |