包菜鸡蛋发面饼
| 每天早上都要早起做早餐，真是一件很辛苦的事情啊，不过懒人都会有懒办法哦，前一天晚上把面揉好放冰箱里发酵，馅炒好放冰箱，然后第二天就简单多了，这样的话，哪怕能多睡半个小时也是好的啊，嘿嘿。。 |
【食材与调料】
| 【主料】面粉250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，酵母2.5g，水130g，包菜适量，鸡蛋适量 |
【制作步骤】
 | 1.温水化开酵母，倒入面粉中，揉成面团 |
 | 2.放入冰箱冷藏一夜 |
 | 3.包菜洗净 |
 | 4.切末 |
 | 5.鸡蛋打入碗中 |
 | 6.加入盐打散 |
 | 7.锅热油 |
 | 8.倒入蛋液 |
 | 9.炒散后盛入备用 |
 | 10.锅热油 |
 | 11.倒入包菜末 |
 | 12.翻炒断生后加入适量盐 |
 | 13.然后倒入鸡蛋翻炒均匀 |
 | 14.盛出，冷却后放入冰箱冷藏 |
 | 15.第二天早起面团就发好了，重新揉匀 |
 | 16.分割成等份的剂子 |
 | 17.取一份剂子擀圆擀薄 |
 | 18.放上包菜鸡蛋馅 |
 | 19.包成包子的形状 |
 | 20.翻面放置，按扁一些 |
 | 21.电饼铛刷油，放入做好的饼 |
 | 22.一面烙好后翻面继续烙 |
 | 23.两边颜色金黄即可 |
【包菜鸡蛋发面饼做法小贴士】
| 因为内馅是熟的，所以烙的时候很容易熟，不用烙太久哦 |
