包菜炒鸡蛋
| 昨天买了一个小包菜，但是一天只吃得了半个，昨天是清炒，今天就把剩下的这半个加了鸡蛋一起炒，增添了蛋香，很下饭！ |
【食材与调料】
【主料】包菜300g，鸡蛋100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，生抽适量，料酒适量，姜适量，大蒜适量 |
【制作步骤】
 | 1.蒜头切粒，姜切丝 |
 | 2.包菜切丝 |
 | 3.鸡蛋两个 |
 | 4.打散备用 |
 | 5.热油先将鸡蛋摊熟盛出备用 |
 | 6.热油炒香姜蒜 |
 | 7.放入包菜丝大火翻炒，倒入适量生抽，料酒，盐翻炒 |
 | 8.将摊好的鸡蛋饼放入锅中与包菜丝一起翻炒 |
 | 9.将鸡蛋用铲子切小块即可关火 |
 | 10.上菜了 |
【包菜炒鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士先将包菜炒差不多快熟了再放鸡蛋饼。 |
