棒棒糖奶油小蛋糕
给亲亲做的小点心~~~好吃的奶油小蛋糕,插了牙签就是棒棒糖小蛋糕啦,给小孩子吃很适合啊,有趣、好玩还不脏手、、 依旧是亲亲喜欢的口味:扎实、有香香的杏仁碎,这次只用红糖、别有一番风味 |
【食材与调料】
【主料】低粉50g,杏仁粉50g |
【辅料】黄油100g,蛋白3个,红糖 50g,香草精适量 |
【制作步骤】
1.蛋白、红糖和香草精一起倒入盆中。 | |
2.搅打至泡沫变细。 | |
3.加入杏仁粉拌匀。 | |
4.再加入低粉拌匀。 | |
5.黄油隔水融化。 | |
6.分次加入面糊中,拌匀。 | |
7.拌好的面糊静置30分钟。 | |
8.然后装入裱花袋中,挤入模具。 | |
9.烤箱置170度,中层约10到15分钟。 | |
10.还做了一些圈圈形状的。 |
【棒棒糖奶油小蛋糕做法小贴士】
这个时间主要视模具而定,我圈圈的用了10分钟,小蛋糕用了15分钟。 |