白萝卜丝饼
| 我国历来就用萝卜治疗食积胸闷和消化不良。萝卜能帮助促进中老年人消化、吸收的功能。中医认为，萝卜味甘辛性凉，有下气定喘，止咳化痰，消食除胀，利大小便和清热解毒的功效。将萝卜做成好吃的萝卜丝饼，简单易学更美味！ |
【食材与调料】
【主料】白萝卜1根 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.将白萝卜插成丝，装入碗中。 |
 | 2.打入一个鸡蛋。 |
 | 3.搅拌均匀。 |
 | 4.加入面粉、适量盐、鸡精，搅拌均匀。 |
 | 5.平底锅预热，倒入少量油。 |
 | 6.盛一勺面糊倒入锅中，用木铲从中间向四周摊开，煎制两面熟透即可。 |
 | 7.装入盘中。 |
【白萝卜丝饼做法小贴士】
| 小贴士用木铲从中间向四周摊开面糊时，用力要匀。 |
