白瓜炒鱿鱼
| 干鱿鱼是春节时亲戚送的，趁着春节回家吃饭的人多，就消灭掉那些干鱿鱼。鱿鱼滋味鲜美,嚼劲足,口感好，我就特别爱吃那鱿鱼须。 |
【食材与调料】
| 【主料】白瓜600g，干鱿鱼300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，海蛰适量，洋葱1个，姜蓉适量，酒适量，木耳适量，生粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.白瓜切簿片 |
 | 2.鱿鱼切纹路，加姜蓉 |
 | 3.加酒和油 |
 | 4.白瓜用盐腌一下，再拧干水分 |
 | 5.热锅下白瓜 |
 | 6.下油，盛起备用 |
 | 7.热锅加油，下鱿鱼，洋葱和木耳 |
 | 8.加水 |
 | 9.加盐，盖上锅盖2分钟 |
 | 10.用生粉打芡 |
 | 11.加黄瓜 |
 | 12.最后加海蛰 |
【白瓜炒鱿鱼做法小贴士】
| 鱿鱼只加姜蓉，酒和油调味即可。 |
