白瓜炒肉片
【食材与调料】
| 【主料】白瓜1根，猪肉150克 |
| 【辅料】蒜茸适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量 |
【制作步骤】
| 1.白皮去籽后洗净切片；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 | 2.锅内放少量油，烧热后加入肉片翻炒至变色后盛起备用。 | 3.原锅加入蒜茸，爆香后加入白瓜翻炒。 | 4.加入肉片炒匀后加入适量盐调味即可。 |
【白瓜炒肉片做法小贴士】
| 【主料】白瓜1根，猪肉150克 |
| 【辅料】蒜茸适量，盐适量，生粉适量，料酒适量，生抽适量，生油适量 |
| 1.白皮去籽后洗净切片；猪肉洗净后切片，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。 | 2.锅内放少量油，烧热后加入肉片翻炒至变色后盛起备用。 | 3.原锅加入蒜茸，爆香后加入白瓜翻炒。 | 4.加入肉片炒匀后加入适量盐调味即可。 |
