白菜肉末土豆饼
| 为了消灭土豆粉而产生的这个土豆饼，绝对需要一定的牙口滴！呵呵，虽然外皮没有出现我想象中的那种晶莹的感觉，但一口咬下去，里面却是晶莹剔透，十分的Q弹哦！馅料也很清淡，很适合给孩子磨牙哦！ |
【食材与调料】
| 【主料】土豆粉300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，小麦面粉适量，白菜适量，猪肉适量 |
【制作步骤】
 | 1.土豆粉加入适量盐 |
 | 2.放水用筷子调匀 |
 | 3.揉成光滑的团，盖上湿布醒面 |
 | 4.醒面时做馅：白菜和瘦肉剁碎，放盐调匀 |
 | 5.取一份粉团，把馅放在中间 |
 | 6.包起来，收口朝下，稍稍按扁 |
 | 7.全部做好，放在刷了油的电饼铛里 |
 | 8.盖上盖子，两面煎熟即可 |
【白菜肉末土豆饼做法小贴士】
| 1、土豆饼要趁热吃，凉了就会变硬，没法吃了。 2、煎好的饼放在蒸锅里蒸几分钟，就会变得很透明哦。口感更好呢！ |
