白菜梗子焖肉
| 白菜梗子焖肉，猪肉切丁先加调料腌入味。腌好的肉丁再放进电压锅里加香叶，桂皮焖熟透焖香再放进白菜梗子，用白菜梗子吸取肉里的油，肉吃起来就不会觉的太油腻了。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉500g，白菜梗子500g |
| 【辅料】油适量，盐适量，桂皮适量，香叶适量，鸡精适量 |
【制作步骤】
 | 1.备白菜梗子， |
 | 2.白菜切块，猪肉切丁加调料腌入味， |
 | 3.腌好的肉放进电压锅里， |
 | 4.炒干水分， |
 | 5.放进香叶和桂皮， |
 | 6.炒匀， |
 | 7.盖上盖子高压10分钟， |
 | 8.焖熟烂的肉丁，焖至出油即成。 |
 | 9.再放进白菜梗子， |
 | 10.再放点盐让白菜入味， |
 | 11.再将白菜焖熟， |
 | 12.放点鸡精即成。 |
【白菜梗子焖肉做法小贴士】
| 小贴士肉切丁先加调料腌入味。 |
