白菜炖粉条的做法,怎么做白菜炖粉条好吃,做白菜炖粉条需要哪些食材?-优卡食谱网

猪肉炖粉条是东北一大特色，我这款白菜炖粉条是精简版，因为猪肉放得比较少，这样吃起来比较清淡健康。

【食材与调料】

【主料】大白菜半个

【辅料】油适量，盐适量，大葱适量，花椒面适量，海鲜酱油适量，鸡精适量，红薯粉条适量，肥瘦猪肉适量

【制作步骤】

	1.白菜叶洗净，切条，这是白菜叶。
	2.白菜帮。白菜叶和白菜帮分开放。
	3.大葱切葱丝。
	4.猪肉切片。
	5.粉条用水泡着，待用。
	6.热锅热油，放入猪肉片炒散，直到颜色变金黄。
	7.放入葱丝翻炒片刻。
	8.倒入白菜帮翻炒。
	9.待白菜帮七八分熟，倒入白菜叶翻炒。调入花椒面翻炒。
	10.加水煮开，调入海鲜酱油、鸡精。（注意要稍稍多加点水，因为粉条会吸水。）
	11.开锅后，放入粉条，煮至粉条熟透即可。调入适量盐，出锅。