百变土豆【橄榄油烤薯
| 土豆是万能的，也是百变的。这是家里反派率很高的一道小吃，制作方便，又很有饱腹感。 |
【食材与调料】
【主料】土豆2个 |
| 【辅料】橄榄油2勺，盐4g，白棉糖3g，黑胡椒适量 |
【制作步骤】
 | 1.将土豆去皮后切滚到块，放入水中浸泡2分钟去除淀粉； |
 | 2.捞出土豆，用厨房纸巾擦干表面水分； |
 | 3.预拌碗中放入1勺盐、1勺白糖、适量现磨黑胡椒； |
 | 4.空气炸锅中铺一张油纸，便于清洗，将土豆放入网篮中，加入2勺橄露橄榄油，喜欢吃辣的小伙伴可以在这一步加入适量辣椒粉或者蒜蓉（在这一步才加入橄榄油，主要是避免了预拌碗沾油，清洗更方便）； |
 | 5.选择薯条功能，个人喜欢口感老一点的，时间设置为25分钟； |
 | 6.中途取出网篮翻拌一下，底部的薯角受热更均匀； |
 | 7.是很健康的零食哦~ |
【百变土豆【橄榄油烤薯做法小贴士】
| 小贴士1、土豆改刀时，为了更易熟，尽量切成滚到块； 2、根据个人口味，在第4步可添加辣椒粉、蒜蓉、香葱、芝麻等食材； 3、土豆本身并不含油，添加橄榄油可以让薯角更香，在烤制的过程中聚热效果更好。 |
