鹌鹑蛋烧兔肉
肉类里我是比较喜欢吃兔肉的,兔肉不仅营养品丰富,而且易于消化,蛋白质含量高,脂肪含量低,胆固醇含量少,被誉为“健康肉”还有“美容肉”之称。。。 |
【食材与调料】
【主料】兔肉325g,鹌鹑蛋140g |
【辅料】桂皮适量,大料适量,酱油适量,盐适量,白糖适量,料酒适量 |
【制作步骤】
1.食材:兔肉(已剁开清洗焯水)、鹌鹑蛋(已煮熟剥壳)桂皮、大料 | |
2.将已焯水好的兔肉和鹌鹑蛋下入清水锅中,搁入桂皮、大料。 | |
3.接着,加适量的料酒。 | |
4.加适量的酱油。 | |
5.加适量的盐。 | |
6.加适量的白糖。 | |
7.调味烧煮开。 | |
8.然后,烧煮汤汁差不多了,即成。 |
【鹌鹑蛋烧兔肉做法小贴士】
小贴士简单易做 |