爱吃泡椒吗？今天试试
| 平时闲暇的时候常常把泡椒凤爪当做零食吃，晚上在家里做饭，也会做一道泡椒鸡翅解解馋，今天我就来推荐一下我很爱吃的这道泡椒莲藕鸡翅，这道菜中泡椒不但能缓解鸡肉的腥味，还能在秋冬季驱寒防寒，加入莲藕和一些日常蔬菜荤素搭配，既简单又营养。(本人是个吃货，尤其是辣味的忠实吃货，此菜谱在某宝上发现，专门拿来学着做了下，当然，成品没有配图好哦，内容就直接搬过来分享了，所以非个人原创哦！【石材数量为自己做的时候使用的，只为满足广大吃货爱好】 |
【食材与调料】
【主料】鸡中翅八个鸡中翅 ，莲藕1小个莲藕 |
| 【辅料】油适量，蒜3颗，泡椒适量，杭椒5个，西芹适量，白糖少量，酱油适量，盐适量，料酒适量，生姜片适量 |
【制作步骤】
 | 1.1.莲藕去皮后切片泡入水中，杭椒和西芹洗净切段，鸡中翅洗净切段后加入料酒，盐和酱油抓匀腌制2小时 |
 | 2.2.切好蒜，泡椒和生姜片 |
 | 3.3.热锅倒油，油温热后，姜蒜泡椒下锅，爆炒出香味 |
 | 4.4.把鸡翅加入锅中煸炒，用中火把鸡翅边翻炒直至煎熟 |
 | 5.5.把藕片、杭椒、西芹倒入炒均匀 |
 | 6.6.加入酱油和少许开水煸炒片刻至到蔬菜炒熟 |
 | 7.7.加入白糖煸炒均匀，收汁后熄火出锅 |
【爱吃泡椒吗？今天试试做法小贴士】
| 小贴士1.莲藕最好选用嫩藕，切片后要泡入水中以防变黑。 2.鸡中翅切段后很容易煎熟，煎的时候要用中火，腌制再烹饪使得更入味。 3.酱油依据个人口味可以用生抽也可以用老抽。 【平时上班忙，基本下班菜市场都关门了，习惯网上买好直接到家，和我一样的亲可以考虑哦，但吃的东西一定要注意保鲜和安全哦】 1.土鸡翅中 鸡翅中是鸡翅里最好吃的部分，可以通过煮蒸炖炒做出各种菜品，工作忙起来不用老是想新的菜单还可以尝到不同的美味。【此款鸡中翅比较健康，大家可以根据自己的经济能力自主选择：http://url2.biz/bNdt】 2.小米辣泡椒 辛香劲辣，独特的四川风味，周末买点鸡爪，准备点葱姜糖醋，加入泡椒中泡制一晚上，第二天就有脆爽的泡椒凤爪吃了。【个人觉得挺辣，最水煮鱼也可以放些，爽爽的，关键是还包邮哦：http://url2.biz/bNds】 |
