艾草蜜豆面包
| 老公回来了，呵呵！开心了，带回来了很多礼物！真是高兴！ 周末在家其实想折腾一个金砖的，但是对困难估计不足，导致失败了！沃尔玛面粉的吃水量实在是太大了，我加到最后都不敢再加了，然后面团就硬了，然后就叠被子叠的不好，胡乱就给烤了，味道还说的过去，呵呵！准备这个周末有时间的话再战！这是同事点的，给我很大的鼓励，哈哈，要是不成功都对不起人家不是嘛！ 春天的脚步越来越近了，这几天持续升温，那叫一个舒服啊！我是喜欢热的人，呵呵，不过办公室已经没有暖气了，坐在这冰冷的办公室里面好想回家啊！ 上一个艾草面包吧！ |
【食材与调料】
| 【主料】高粉500g，鸡蛋1个 |
| 【辅料】干酵母6g，细砂糖90g，盐6g，水250g，黄油40g，奶粉15g，艾草粉10g |
【制作步骤】
 | 1.后油法，将面团揉至完成阶段，开始一次发酵； |
 | 2.一次发酵完成，轻压面团，排出里面的空气，分割滚圆，饧15分钟； |
 | 3.开始整形，拿出一个面团，轻压排出空气，用擀面杖擀成圆形，放上蜜豆，捏成三角形； |
 | 4.开始二次发酵，发酵至2倍大的时候刷上蛋液； |
 | 5.烤箱预热200°，14分钟。 |
【艾草蜜豆面包做法小贴士】
| 小贴士注意烤箱烤制时间 |
