可乐鸡翅
| 宝贝积食儿咳嗽了好久。当时就说，妈妈，等我咳嗽好了你给我做可乐鸡翅和炸鲜蘑。其实平时我很反对小孩子和家人喝碳酸饮料！一是对身体不好，二是对牙齿也不好。可是孩子生病的时候就想吃这个，想来是在幼儿园吃过。我就满足她一次吧！没想到孩子吃的很疯狂，只留下一个拍照纪念！第一次通过我的手让可乐这东西进了孩子的胃。 |
【食材与调料】
【主料】鸡翅1斤 |
| 【辅料】可乐一听，葱段2节，姜片3片，生抽适量，料酒少许，盐少许 |
【制作步骤】
 | 1.鸡翅洗干净后，放锅入水，焯一下。 |
 | 2.焯好后洗净，用厨房用纸擦拭干净备用。准备葱段，姜片。 |
 | 3.锅中入油，把鸡翅两面煎黄。 |
 | 4.煎黄后，加入葱姜炒香。 |
 | 5.加入可乐，料酒。 |
 | 6.开锅后小火，加生抽，盐。炖20分钟。 |
 | 7.20分钟后，大火，收汁。 |
 | 8.收汁如图，留点汁装盘即可。 |
【可乐鸡翅做法小贴士】
| 小贴士可乐要没过鸡翅，提前用水焯去腥。 |
