蒸馒头
【食材与调料】
【主料】面粉适量,酵母适量 |
【制作步骤】
1.先把酵母用温水化开 | |
2.和面,用的儿子的麦肯齐吸盘碗最大的碗三碗面粉,三个指甲盖大小的酵母 | |
3.和成图上这个样子放在温暖的地方发酵,我放在了暖气上2小时 | |
4.发酵的比原来大两倍,有蜂窝状就可以了 | |
5.再加一些面粉和成图这个样子 | |
6.揪成小剂子 | |
7.包上保鲜膜醒置30分钟 | |
8.上锅,分开一些距离,大火凉水开始蒸,水开后再蒸20分钟就可以了 | |
9.关火后先不要开盖,焖个20分钟 | |
10.吃起来香香的 |
【蒸馒头做法小贴士】
【主料】面粉适量,酵母适量 |
1.先把酵母用温水化开 | |
2.和面,用的儿子的麦肯齐吸盘碗最大的碗三碗面粉,三个指甲盖大小的酵母 | |
3.和成图上这个样子放在温暖的地方发酵,我放在了暖气上2小时 | |
4.发酵的比原来大两倍,有蜂窝状就可以了 | |
5.再加一些面粉和成图这个样子 | |
6.揪成小剂子 | |
7.包上保鲜膜醒置30分钟 | |
8.上锅,分开一些距离,大火凉水开始蒸,水开后再蒸20分钟就可以了 | |
9.关火后先不要开盖,焖个20分钟 | |
10.吃起来香香的 |