红烧豆腐
老公把家里的电饭煲借给同一小区同事,主要他家来客人他住单身公寓电饭煲不够大,归还时里面多了一块他买多豆腐 |
【食材与调料】
【主料】老豆腐一块 |
【辅料】葱花适量,淀粉10克,水适量,鸡精1克,老干妈辣酱5克,黄豆酱10克 |
【制作步骤】
1.豆腐切水,过水煮去豆腥味 | |
2.煮过再用冷水冲洗 | |
3.热油锅里加入葱花 | |
4.加入豆瓣与老干妈炒香 | |
5.加入豆腐 | |
6.加入水焖煮 | |
7.加入淀粉勾芡水, | |
8.煮至水收干,加入鸡精葱末 |
【红烧豆腐做法小贴士】
小贴士豆腐要送水抄过水,去豆腥味 |
老公把家里的电饭煲借给同一小区同事,主要他家来客人他住单身公寓电饭煲不够大,归还时里面多了一块他买多豆腐 |
【主料】老豆腐一块 |
【辅料】葱花适量,淀粉10克,水适量,鸡精1克,老干妈辣酱5克,黄豆酱10克 |
1.豆腐切水,过水煮去豆腥味 | |
2.煮过再用冷水冲洗 | |
3.热油锅里加入葱花 | |
4.加入豆瓣与老干妈炒香 | |
5.加入豆腐 | |
6.加入水焖煮 | |
7.加入淀粉勾芡水, | |
8.煮至水收干,加入鸡精葱末 |
小贴士豆腐要送水抄过水,去豆腥味 |