红烧豆腐

01-15 投稿:zhangxi
老公把家里的电饭煲借给同一小区同事,主要他家来客人他住单身公寓电饭煲不够大,归还时里面多了一块他买多豆腐

【食材与调料】

【主料】老豆腐一块
【辅料】葱花适量,淀粉10克,水适量,鸡精1克,老干妈辣酱5克,黄豆酱10克

【制作步骤】
红烧豆腐 1.豆腐切水,过水煮去豆腥味
红烧豆腐 2.煮过再用冷水冲洗
红烧豆腐 3.热油锅里加入葱花
红烧豆腐 4.加入豆瓣与老干妈炒香
红烧豆腐 5.加入豆腐
红烧豆腐 6.加入水焖煮
红烧豆腐 7.加入淀粉勾芡水,
红烧豆腐 8.煮至水收干,加入鸡精葱末

【红烧豆腐做法小贴士】
小贴士豆腐要送水抄过水,去豆腥味

标签: # 老豆腐

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