#润秋燥# 五谷丰登
| 这道菜，用了胡萝卜、香菇、山药、豌豆、玉米五种利好食材，将胡萝卜、香菇、山药切成丁，与豌豆、玉米粒的形状保持大体一致，加很少调味品素炒，清淡却很好吃，也很健康的一道家常菜，起个吉祥的菜名：五谷丰登。 |
【食材与调料】
【主料】胡萝卜50克 |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡粉适量，芝麻油适量，葱适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.胡萝卜、香菇、山药洗干净，剥好豌豆、玉米粒 |
 | 2.胡萝卜、香菇切成丁 |
 | 3.山药去皮后切成丁，放到冷水中 |
 | 4.起油锅，葱姜入锅后胡萝卜、香菇入锅炒 |
 | 5.豌豆、胡萝卜入锅炒 |
 | 6.山药入锅炒，加少许水，盖上锅盖烧一会儿，其间适时翻炒 |
 | 7.食材熟，加盐、鸡粉炒均匀 |
 | 8.关火后淋入芝麻油 |
 | 9.炒均匀即可盛出享用 |
【#润秋燥# 五谷丰登做法小贴士】
| 小贴士1、食材搭配依据个人偏爱。 2、调味品依据个人口味添加。不宜添加色重味重的调味品。 |
