自制柚子茶
| 外面买的柚子茶太贵了也太甜了，所以还是自制，反正也不难~ |
【食材与调料】
| 【主料】柚子5片 |
| 【辅料】冰糖适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.先整个柚子皮用盐搓一遍，去上面的蜡质，然后划开用小刀把黄皮片下来，也可以用削皮刀，怎么薄怎么来，白囊不能要，那东西太苦了 |
 | 2.柚子弄成块或粒，去膜去籽 |
 | 3.怕苦的童鞋，可以这时候，用白砂糖把皮和摸拌着（题外话：当然这是我后期总结出来的） |
 | 4.黄皮切丝备用 |
 | 5.丢蒸锅里蒸20分钟蒸熟蒸软 |
 | 6.用手把蒸出来的苦汁挤出来不要，再与柚子肉放在一起，加冰糖或者白砂糖，在锅里小火熬住 |
 | 7.放凉装罐这里·······（题外话：家里人口不多的话，真的不要搞这么多，喝不完放冰箱一样坏） |
 | 8.细节图（题外话：可以尽量少点水，再少一点水，这样浓度就高了，量也会少一些） |
【自制柚子茶做法小贴士】
| 建议大家一次不要搞太多，多了放冰箱也一样容易坏啊~可以尽量少点水，再少一点水，这样浓度就高了，量也会少一些 |
