自制盐蛋
| 国庆回老家带了一些鸭蛋回来，便试着做了盐蛋，没想还没成功的哈。 |
【食材与调料】
【主料】盐蛋11个 |
| 【辅料】酒1小碗，盐1小碗 |
【制作步骤】
 | 1.将鸭蛋洗净 |
 | 2.将鸭蛋表面的水擦干 |
 | 3.或者放入烤箱40度烘烤几分钟让表面的水烘干 |
 | 4.准备两个小碗，一碗放入盐一碗放入白酒 |
 | 5.将鸭蛋放入白酒中将表面浸湿 |
 | 6.拿出来在盐中裹一下，表面都沾上盐 |
 | 7.一个个的都裹上盐，放入保鲜袋 |
 | 8.系紧袋口放入塑料碗中，盖上盖子，等25天差不多就可以了 |
【自制盐蛋做法小贴士】
| 小贴士鸭蛋一定要洗干净并将水弄干 |
