自制咸鸭蛋
把买来的鸭蛋洗干净,放在干净无油的篓子,在太阳底下晒干,十分钟左右,放在52度的白酒打湿在裹上盐,放入塑料袋,记得是干净无油的袋子,全部弄好之后就不用晒了,多包几层密封的袋子放在阴凉干燥处,十几天之后就可以吃了,出油要一个月哦 |
【食材与调料】
【主料】海鸭蛋12个 |
【辅料】食盐适量g,白酒适量ml |
【制作步骤】
1.海鸭蛋 | |
2.洗好在太阳下晒干水分 | |
3.52度白酒 | |
4.食用盐 | |
5.鸭蛋全身在酒里打湿 | |
6.裹盐 | |
7.装入袋子密封起来,等着半个月后开吃吧 |
【自制咸鸭蛋做法小贴士】
把买来的鸭蛋洗干净,放在干净无油的篓子,在太阳底下晒干,十分钟左右,放在52度的白酒打湿在裹上盐,放入塑料袋,记得是干净无油的袋子,全部弄好之后就不用晒了,多包几层密封的袋子放在阴凉干燥处,十几天之后就可以吃了,出油要一个月哦 |
【主料】海鸭蛋12个 |
【辅料】食盐适量g,白酒适量ml |
1.海鸭蛋 | |
2.洗好在太阳下晒干水分 | |
3.52度白酒 | |
4.食用盐 | |
5.鸭蛋全身在酒里打湿 | |
6.裹盐 | |
7.装入袋子密封起来,等着半个月后开吃吧 |