自制酸奶
家里有好几台酸奶机呢,不过也没闲着,我虽然自己不喜欢喝但我喜欢做,然后女儿和老公喜欢喝,这个做法其实还是蛮简单滴,就是时间很久。 |
【食材与调料】
【主料】鲜牛奶800g,酸牛奶60g |
【辅料】热水适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.准备好鲜奶和酸奶 |
![]() | 2.这是酸奶机中的容器 |
![]() | 3.把4袋鲜奶先倒进去 |
![]() | 4.加入半盒酸奶拌匀 |
![]() | 5.盖上盖子备用 |
![]() | 6.酸奶机 |
![]() | 7.打开上盖 |
![]() | 8.把装奶的容器放进去,倒入热水(倒满),盖上上盖 |
![]() | 9.打开电源,8个小时左右,冬天可10个小时 |
![]() | 10.隔天,打开看似像一块豆腐状就好了 |
![]() | 11.撒上冰糖碎,等奶稍冷却,放入冰箱5-6小时 |
![]() | 12.从冰箱取出后拌匀,(晚上下班回来正好可以享用,女儿看着好玩,非要她来拌) |
![]() | 13.装在小容器中享用 |
【自制酸奶做法小贴士】
1、鲜奶和酸奶,比列一般是4袋鲜奶加半盒酸奶,小容器的话,就2袋 2、隔热水,通电源8-10小时 3、取了后像豆腐状就可以了 4、表面撒上冰糖碎入冰箱冷藏5-6小时就可以享用了 |