自制酸奶
家里有好几台酸奶机呢,不过也没闲着,我虽然自己不喜欢喝但我喜欢做,然后女儿和老公喜欢喝,这个做法其实还是蛮简单滴,就是时间很久。 |
【食材与调料】
【主料】鲜牛奶800g,酸牛奶60g |
【辅料】热水适量 |
【制作步骤】
1.准备好鲜奶和酸奶 | |
2.这是酸奶机中的容器 | |
3.把4袋鲜奶先倒进去 | |
4.加入半盒酸奶拌匀 | |
5.盖上盖子备用 | |
6.酸奶机 | |
7.打开上盖 | |
8.把装奶的容器放进去,倒入热水(倒满),盖上上盖 | |
9.打开电源,8个小时左右,冬天可10个小时 | |
10.隔天,打开看似像一块豆腐状就好了 | |
11.撒上冰糖碎,等奶稍冷却,放入冰箱5-6小时 | |
12.从冰箱取出后拌匀,(晚上下班回来正好可以享用,女儿看着好玩,非要她来拌) | |
13.装在小容器中享用 |
【自制酸奶做法小贴士】
1、鲜奶和酸奶,比列一般是4袋鲜奶加半盒酸奶,小容器的话,就2袋 2、隔热水,通电源8-10小时 3、取了后像豆腐状就可以了 4、表面撒上冰糖碎入冰箱冷藏5-6小时就可以享用了 |