自制南瓜饼
做月饼多了点豆沙馅,做了爸爸爱吃的南瓜饼!爸爸很喜欢! |
【食材与调料】
【主料】南瓜140g |
【辅料】自制红豆沙360g,油适量 |
【制作步骤】
1.南瓜蒸熟 | |
2.取210g捣成南瓜泥 | |
3.加入糯米粉拌匀 | |
4.请根据南瓜的干湿度酌情添加,揉成面团就行 | |
5.自制豆沙馅分成12份 | |
6.南瓜面团也分成12份,将豆沙包入 | |
7.收口揉圆,轻轻压扁 | |
8.锅里放少量油,一定要用小火 | |
9.慢慢煎至两面焦黄即可,图中是还没煎到位的样子! | |
10.趁热吃,凉的吃都很美味呀! |
【自制南瓜饼做法小贴士】
小贴士糯米粉的用量请根据南瓜的干湿度来酌情添加 |