自制黑芝麻汤圆
| 明天就是元宵节了，以往嫌麻烦都去超市买速冻的汤圆，现在外面的东西是吃了越来越不放心，今天空闲，正好家里有袋黑芝麻和从老家带回来的糯米粉，就试着自己做做汤圆，可能味道没外面的好，但是吃起来是绝对的放心的，呵呵！ |
【食材与调料】
| 【主料】黑芝麻适量，糯米粉200克 |
| 【辅料】白糖适量，固体猪油三小勺 |
【制作步骤】
 | 1.生芝麻放锅里炒熟后碾成碎沫备用，碾的越碎越好，因为分量少，我就用的平时捣蒜泥的工具弄的，具体就不上传啦！ |
 | 2.加适量白糖，甜度按个人喜好，加猪油图中分量的三份，少了怕芝麻捏不成坨，如果不喜欢猪油可以少放点。 |
 | 3.加一点点水混合刚刚的猪油白糖芝麻揉成这样的小坨，放冰箱保鲜半小时以上待用，如果一次包不完就用保鲜袋包好放冷冻，下次包的时候再取出来用。 |
 | 4.糯米粉200克左右加开水适量揉成团 |
 | 5.一定要开水揉哦！揉到面团光就好了，做汤圆面不能太硬，揉好后醒十几分钟后再包，正好这个时间后黑芝麻馅也好了。 |
 | 6.开始包喽，放好馅后用虎口捏紧再揉成圆的就可以啦！ |
 | 7.这是包好后的样子，放冰箱冷冻，明天元宵就可以煮了吃啦！ |
【自制黑芝麻汤圆做法小贴士】
