自制龟苓膏
说起龟苓膏北方人应该不怎么经常吃,到是南方人因为天气闷热而经常吃的,而龟苓膏的营养价值也是非常高的,古代更是把它作为滋补的药材,所以就试着做了点,感觉味道还不错,而且做饭超级简单。 |
【食材与调料】
【主料】龟苓膏10g |
【辅料】水适量,葡萄适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.将一勺龟苓膏放入碗中(约10g). | |
2.加入适量的温水搅拌均匀。 | |
3.净锅内加入200毫升的水,烧开。 | |
4.火候控制在小火,一边加入调好的龟苓膏一边搅拌均匀,约10分钟即可关火。 | |
5.用网勺过滤一下里面没有溶解的龟苓膏。 | |
6.放入盘子中,待冷却后用刀子切成小块。 | |
7.将几颗葡萄去皮。 | |
8.加入切好的龟苓膏,根据自己的口味再加入适量的蜂蜜即可。 |
【自制龟苓膏做法小贴士】
小贴士1、用网勺过滤一下,可使做出来的龟苓膏口感更滑。 2、放入盘子中,不仅凉的快,而且切的时候也很好切。 |