夏日冰爽龟苓膏
龟苓膏有清热解毒、拔毒生肌、滋阴补肾、保健养颜功效。它的品性温和,不凉不燥,男女老幼皆宜。但有的资料上说,真正的龟苓膏应以金钱龟为原料,只采用龟胸腹部之前腹甲板,因为那里比较柔软,含胶质多,容易熬成膏状。 |
【食材与调料】
【主料】龟苓膏50g,清水1000 |
【辅料】奶乳适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
![]() | 1.龟苓膏50G |
![]() | 2.先备好200升的清水 |
![]() | 3.把200升的清水倒进装有龟苓膏粉的盘中 |
![]() | 4.搅拌至融化好的龟苓膏糊 |
![]() | 5.另外锅里倒进800升的水,边加热边倒进龟苓膏糊进去,一边搅拌至滚一滚就关火。 |
![]() | 6.搅拌好的龟苓膏糊状。 |
![]() | 7.倒进烤箱里,剩凉。 |
![]() | 8.凉后,用刀切块好,装进保鲜盒放冰箱冰冻二小时以上 |
![]() | 9.什么时候想吃就成碗后,加点炼乳或蜂蜜,也可以再加点水果,尽情享受哦! |
【夏日冰爽龟苓膏做法小贴士】
用清水搅拌,龟苓膏粉时候,一定要融化。 倒进加热一定要边搅拌。 |