自制蛋黄沙拉酱
美味的沙拉酱,怎么吃都好吃 |
【食材与调料】
【主料】蛋黄1个 |
【辅料】油25g,糖分30g,白醋10g |
【制作步骤】
1.糖分加入蛋黄里,搅拌均匀, | |
2.加入少许油,继续打至均匀,油跟蛋黄完全混合好 | |
3.加几滴醋,打均匀,完全混合好 | |
4.再加几滴油,继续打至有微稠感即可, | |
5.密封好,放入冰箱冷藏即可 |
【自制蛋黄沙拉酱做法小贴士】
小贴士一个星期内吃完最好。 冷藏后会变得很稠,跟外面卖得一样样 |
美味的沙拉酱,怎么吃都好吃 |
【主料】蛋黄1个 |
【辅料】油25g,糖分30g,白醋10g |
1.糖分加入蛋黄里,搅拌均匀, | |
2.加入少许油,继续打至均匀,油跟蛋黄完全混合好 | |
3.加几滴醋,打均匀,完全混合好 | |
4.再加几滴油,继续打至有微稠感即可, | |
5.密封好,放入冰箱冷藏即可 |
小贴士一个星期内吃完最好。 冷藏后会变得很稠,跟外面卖得一样样 |