自制菠萝馅
| 准备做菠萝派，可是要先做菠萝馅，现在的海南菠萝4.8一斤，酸甜正好。 |
【食材与调料】
【主料】菠萝1800g |
| 【辅料】糖适量，盐适量，水适量，水淀粉适量 |
【制作步骤】
 | 1.把菠萝切碎，加入适量的白糖、水，放进奶锅里一起煮，煮开后，给适量的盐，再煮，煮到水快开了，加入水淀粉，快速翻匀，起锅，即可。 |
 | 2.这是成品一 |
 | 3.成品二 |
 | 4.成品三 |
【自制菠萝馅做法小贴士】
| 小贴士一定要记得多给白糖，尝到非常甜的时候，还要加一勺，不然，做好的菠萝派会很酸，因为水份烤干后，甜味都被水份带走了。 |
| 准备做菠萝派，可是要先做菠萝馅，现在的海南菠萝4.8一斤，酸甜正好。 |
【主料】菠萝1800g |
| 【辅料】糖适量，盐适量，水适量，水淀粉适量 |
| 1.把菠萝切碎，加入适量的白糖、水，放进奶锅里一起煮，煮开后，给适量的盐，再煮，煮到水快开了，加入水淀粉，快速翻匀，起锅，即可。 |
| 2.这是成品一 |
| 3.成品二 |
| 4.成品三 |
| 小贴士一定要记得多给白糖，尝到非常甜的时候，还要加一勺，不然，做好的菠萝派会很酸，因为水份烤干后，甜味都被水份带走了。 |
