紫薯糯米粥

01-11 投稿:18LS28x
剩下的糯米饭加剩下的紫薯泥,等于美味的紫薯糯米粥。不仅可以避免浪费,还能享受美食,何乐而不为呢?

【食材与调料】
【主料】糯米饭1碗,紫薯泥300g
【辅料】葡萄干适量,蜂蜜适量

【制作步骤】
紫薯糯米粥 1.紫薯洗净,放到蒸锅蒸熟;因为要蒸紫薯,我顺带煮了米饭,食谱里用的是剩糯米饭。
紫薯糯米粥 2.紫薯捣成泥,加葡萄干、蜂蜜,搅拌均匀;剩糯米饭备好;
紫薯糯米粥 3.糯米饭打散,加纯净水,略煮,这个过程要用勺子多搅几次,以免粘锅,或者直接给煮成干饭了。
紫薯糯米粥 4.煮得米粒软化了,有点粘稠的感觉了,就放紫薯泥下锅搅拌均匀。两者都是熟的,稍微煮煮就可以了。
紫薯糯米粥 5.盛到碗里,是不是很漂亮啊~!O(∩_∩)O!

【紫薯糯米粥做法小贴士】
也可以把紫薯切成丁,同粥一起煮。

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