紫薯糯米粥
剩下的糯米饭加剩下的紫薯泥,等于美味的紫薯糯米粥。不仅可以避免浪费,还能享受美食,何乐而不为呢? |
【食材与调料】
【主料】糯米饭1碗,紫薯泥300g |
【辅料】葡萄干适量,蜂蜜适量 |
【制作步骤】
1.紫薯洗净,放到蒸锅蒸熟;因为要蒸紫薯,我顺带煮了米饭,食谱里用的是剩糯米饭。 | |
2.紫薯捣成泥,加葡萄干、蜂蜜,搅拌均匀;剩糯米饭备好; | |
3.糯米饭打散,加纯净水,略煮,这个过程要用勺子多搅几次,以免粘锅,或者直接给煮成干饭了。 | |
4.煮得米粒软化了,有点粘稠的感觉了,就放紫薯泥下锅搅拌均匀。两者都是熟的,稍微煮煮就可以了。 | |
5.盛到碗里,是不是很漂亮啊~!O(∩_∩)O! |
【紫薯糯米粥做法小贴士】
也可以把紫薯切成丁,同粥一起煮。 |