紫薯南瓜小米粥
紫薯南瓜小米粥融入了紫薯的香甜,南瓜的软糯,小米的润滑,是一道营养丰富、色彩亮丽的美味早餐粥,赶紧动手吧! |
【食材与调料】
【主料】小米100g,南瓜200g,紫薯150g |
【辅料】糯米粉适量,冰糖适量 |
【制作步骤】
1.首先将南瓜切成厚片,紫薯切成小块。 | |
2.锅中倒入小半锅清水,将南瓜片隔水蒸二十分钟,锅中再倒入适量清水,将紫薯隔水蒸二十分钟。 | |
3.准备一个碗,将南瓜压成泥,将紫薯倒入保鲜袋中,封口,压成泥。准备好紫薯泥,加入两勺糯米粉,倒入少量清水,拌匀,团成丸子。 | |
4.锅中倒入小半锅清水,下入洗净的小米,大火烧开,转小火,煮五分钟,去除浮沫,再下入南瓜泥,拌匀,煮十五分钟,最后下入紫薯丸子,加入两勺冰糖调味,煮五分钟,即可出锅。 |
【紫薯南瓜小米粥做法小贴士】
小贴士无特殊技巧 |