紫薯南瓜小米粥

03-30 投稿:好豆菜谱
紫薯南瓜小米粥融入了紫薯的香甜,南瓜的软糯,小米的润滑,是一道营养丰富、色彩亮丽的美味早餐粥,赶紧动手吧!

【食材与调料】

【主料】小米100g,南瓜200g,紫薯150g
【辅料】糯米粉适量,冰糖适量

【制作步骤】
紫薯南瓜小米粥 1.首先将南瓜切成厚片,紫薯切成小块。
紫薯南瓜小米粥 2.锅中倒入小半锅清水,将南瓜片隔水蒸二十分钟,锅中再倒入适量清水,将紫薯隔水蒸二十分钟。
紫薯南瓜小米粥 3.准备一个碗,将南瓜压成泥,将紫薯倒入保鲜袋中,封口,压成泥。准备好紫薯泥,加入两勺糯米粉,倒入少量清水,拌匀,团成丸子。
紫薯南瓜小米粥 4.锅中倒入小半锅清水,下入洗净的小米,大火烧开,转小火,煮五分钟,去除浮沫,再下入南瓜泥,拌匀,煮十五分钟,最后下入紫薯丸子,加入两勺冰糖调味,煮五分钟,即可出锅。

【紫薯南瓜小米粥做法小贴士】
小贴士无特殊技巧

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