孜然味炸火腿
| 看见浆糊在小木屋吃烧烤，里面有个烤火腿！啥也别说了，馋死我啦！这个小愿望还是可以实现的么！自己在家直接炸火腿。更加的带有油香。只是，吃完就后悔啊！哎，又胖了！只好安慰自己。还好还好，冬天快到了。。。 |
【食材与调料】
| 【主料】火腿肠2根 |
| 【辅料】油适量，豆瓣酱适量，孜然适量 |
【制作步骤】
 | 1.火腿两根 |
 | 2.火腿去皮，插上竹签 |
 | 3.用小刀给火腿打上花刀 |
 | 4.豆瓣酱用少许凉开水调开 |
 | 5.小平底锅放入能没过火腿的油，烧至八成热 |
 | 6.下入火腿， |
 | 7.看火腿表皮焦黄时捞出控油 |
 | 8.刷豆瓣酱 |
 | 9.最后撒孜然粉，开吃啦 |
【孜然味炸火腿做法小贴士】
| 火腿打花刀时，注意不要削断了 火腿本省就可以吃，所以直接大火高油温给它添香气就好 先刷豆瓣酱再撒孜然粉，这样孜然粉就粘上了 |
