滋补杜仲猪肾汤
秋天需要补身体咯,这是中医建议的食材搭配哦 |
【食材与调料】
【主料】核桃5只,杜仲2块 |
【辅料】盐适量,胡椒粉适量 |
【制作步骤】
1.猪肾洗净,去筋 | |
2.猪肾切片,待用 | |
3.用沸水烫一下,不要烫太久哦,容易太老 | |
4.锅内倒水,放入核桃、杜仲煮开2分钟 | |
5.将核桃捞出,剩下杜仲再煮5分钟,核桃不要丢哦,后面还要用 | |
6.煮到汤水只有一小碗,将杜仲捞出,杜仲可以退场了 | |
7.将核桃、猪肾放入锅内,加冷水一大碗 | |
8.文火煮开,放胡椒粉、盐,起锅 | |
9.真的完全没有腥味 |
【滋补杜仲猪肾汤做法小贴士】
煮猪肾的时候不能放热水,不能太急火,也不用煮太久,容易煮老 |