猪肉大馄饨
| 特别喜欢元宝样的馄饨，特别可爱。第一次尝试自己动手包，成就感十足。 |
【食材与调料】
【主料】猪肉600g，大葱100g，馄饨皮300g |
| 【辅料】油适量，盐适量，十三香适量，鸡粉适量，蚝油适量，生抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉切小丁 |
 | 2.用料理机搅打成肉糜 |
 | 3.加入蚝油，生抽，十三香，鸡粉，盐，油搅拌上劲 |
 | 4.再加入切碎的大葱搅拌均匀 |
 | 5.备好馄饨皮 |
 | 6.取一张馄饨皮，放适量肉 |
 | 7.往上对折，不需要对齐 |
 | 8.两边捏实粘紧，可适量抹点水粘合更好 |
 | 9.依次包好所有的馄饨即可。 |
【猪肉大馄饨做法小贴士】
| 小贴士馄饨皮粘合不紧可适量抹点水 |
