煮南瓜
| 南瓜在中国各地都有栽种。嫩果味甘适口，是夏秋季节的瓜菜之一。老瓜可作饲料或杂粮，所以有很多地方又称为饭瓜。在西方南瓜常用来做成南瓜派，即南瓜甜饼。南瓜瓜子可以做零食。果肉是黄色，可食用，含维他命A、糖、淀粉质、胡萝卜素，味美等营养。南瓜含有淀粉、蛋白质、胡萝卜素、维生素B、维生素C和钙、磷等成分，营养丰富，为农村人经常食用的瓜菜，并日益受到城市人的重视。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜250g |
| 【辅料】油适量，盐适量，鸡精适量，白砂糖适量 |
【制作步骤】
 | 1.把南瓜切成片 |
 | 2.用碗装好 |
 | 3.把油锅烧开南瓜倒入锅中 |
 | 4.上下翻炒 |
 | 5.炒制熟之后，倒入清水 |
 | 6.在里面放入盐，鸡精，白砂糖，直至煮熟 |
 | 7.一碗香甜的南瓜汤就煮好了 |
【煮南瓜做法小贴士】
| 1.要适当煮久一点时间 2放一点砂糖味道更佳 |
