猪横利煲鸡骨草

01-04 投稿:Flyer菲儿
院子里有棵木瓜树,缠很多藤,我还以为是野草呢,我婆婆说那是正宗鸡骨草。她种在哪里的,晒跟可以煲汤,我说生的可以煲吗?她说可以,所以我买猪横利来煲,清热下火汤,因为我儿子很上火,要下火。 那个汤入口甘甘的,一会喉咙就会甜甜的,感觉好特别呢。 鸡骨草煲猪横脷煲汤汤,更具清热、利湿、舒肝、健脾的功效。同时亦能辅助治疗膀胱湿热引起的小便疼痛以及急、慢性肺炎等。 猪横利口感粉粉的,该汤不但清热祛湿,去肝热,对糖尿病人还有食疗功效。

【食材与调料】
【主料】猪横利200g,鸡骨草100g,瘦肉150g
【辅料】盐适量,姜片3片

【制作步骤】
猪横利煲鸡骨草 1.猪横利洗净浸泡一小时,跟猪肉一起放入灼水。
猪横利煲鸡骨草 2.捞出洗净,然后切大块,鸡骨草绑起来。姜切片。
猪横利煲鸡骨草 3.把所有材料放入砂锅。
猪横利煲鸡骨草 4.加入适量清水。
猪横利煲鸡骨草 5.大火煮开,继续煮5分钟。
猪横利煲鸡骨草 6.小火炖一小时。
猪横利煲鸡骨草 7.加点盐调味就可以了,也可以当凉茶喝。

【猪横利煲鸡骨草做法小贴士】
内脏煮汤,一定要把内脏先浸泡,再灼水。

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