支竹胡萝卜焖羊肉
| 支竹是腐竹的一种。支竹又分长支竹，中支竹，短支竹。都是豆制品。腐竹的形状有很多的，扁薄的叫扁竹，条状的叫支竹， |
【食材与调料】
| 【主料】胡萝卜1根，支竹300g，羊肉500g |
| 【辅料】水适量，调味料适量，姜适量 |
【制作步骤】
 | 1.汆过水的羊肉。 |
 | 2.胡萝卜切块，姜用刀拍。 |
 | 3.支竹用水泡软备用。 |
 | 4.羊肉放锅里，加水调味料和姜大火烧开后转小火焖至筷子可穿过羊皮。 |
 | 5.下胡萝卜焖一下，最后放进支竹焖5分钟即可。 |
【支竹胡萝卜焖羊肉做法小贴士】
| 小贴士支竹最后焖下就可以 |
| 支竹是腐竹的一种。支竹又分长支竹，中支竹，短支竹。都是豆制品。腐竹的形状有很多的，扁薄的叫扁竹，条状的叫支竹， |
| 【主料】胡萝卜1根，支竹300g，羊肉500g |
| 【辅料】水适量，调味料适量，姜适量 |
| 1.汆过水的羊肉。 |
| 2.胡萝卜切块，姜用刀拍。 |
| 3.支竹用水泡软备用。 |
| 4.羊肉放锅里，加水调味料和姜大火烧开后转小火焖至筷子可穿过羊皮。 |
| 5.下胡萝卜焖一下，最后放进支竹焖5分钟即可。 |
| 小贴士支竹最后焖下就可以 |
