芝香满溢虾球
| 大家都怎么做虾呢？红烧？清蒸？油焖？这些做法都吃腻了？？那就来试一试芝香满溢大虾球吧！虾肉厚实弹牙，咬一口就会有浓香的芝士流出，如果喜欢拉丝感也可以放一下马苏里拉芝士，这么诱人的美食还不赶快做给宝贝吃！ |
【食材与调料】
【主料】青虾仁200g |
| 【辅料】芝士50g，鸡蛋2个，玉米面粉适量，淀粉适量，煎炸粉适量，精盐1勺，料酒适量，油适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备原料 |
 | 2.虾仁剁剁剁，剁成泥，剁到虾肉有粘稠感即可 |
 | 3.虾泥中加入一点料酒、淀粉、盐，搅拌上劲 |
 | 4.拿出一部分处理好的虾泥，能够平摊在手掌的大小，中间放入适量芝士，然后包起来，依次裹面粉、蛋液、和煎炸粉 |
 | 5.把所有虾球包好备用 |
 | 6.锅上倒宽油，油温6成热时放虾球 |
 | 7.炸至金黄即可捞出 |
 | 8.盛出装盘~ |
 | 9.芝士虾球完成！虾球厚实弹牙，里面有浓浓的芝士流出来~ |
【芝香满溢虾球做法小贴士】
| 小贴士小提示： 1.虾泥切忌弄得太湿，否则不好包芝士 2.芝士用平常超市买的车达或者马苏里拉都可以 3.还可以做一个番茄汁淋在虾球上，同样好吃 4.如果喜欢更脆的感觉可以将煎炸粉换成面包糠，味道也一样美好哦 |
