芝士蛋糕
| 朋友送了我一盒1公斤装的安佳奶油干酪。用它做芝士蛋糕吧！第一次做芝士蛋糕，烤出来效果还可以。儿子吃时说:“好香啊！妈妈你加了什么？”孩子们爱吃是妈妈最大的动力！ |
【食材与调料】
【主料】安佳奶油干酪200克 |
| 【辅料】砂糖80克，面粉60克，鸡蛋4只，牛奶60毫开，黄油50克 |
【制作步骤】
 | 1.安佳奶油干酪切200克一块备用 |
 | 2.切片放盆里隔水溶化，用蛋抽搅打顺滑。 |
 | 3.把黄油、鸡蛋、糖倒进去，搅打均匀 |
 | 4.把面粉筛进去，糖拌匀 |
 | 5.搅拌到这样差不多了 |
 | 6.蛋清倒在另一盆中 |
 | 7.把蛋打到湿性发泡就行了 |
 | 8.把蛋清加入蛋黄糊中拌匀 |
 | 9.150度预热烤箱，在烤盘中盛水用水浴法烤五十分钟 |
 | 10.进烤箱烘烤喽 |
 | 11.烤好放冰箱冷藏，切块食用。 |
【芝士蛋糕做法小贴士】
