芝麻南瓜球
| 买了一长根南瓜，一半做了馒头，剩下一半用来做南瓜球~外面香香脆脆，里面绵绵软软，真的很好吃的呢。。 |
【食材与调料】
| 【主料】南瓜125g，糯米粉150g |
| 【辅料】油适量，白糖粉适量，白芝麻适量 |
【制作步骤】
 | 1.南瓜洗净，切成片 |
 | 2.隔水蒸熟 |
 | 3.压成南瓜泥 |
 | 4.加入糯米粉和白糖粉 |
 | 5.揉成面团 |
 | 6.分成差不多大小的小剂子，搓圆 |
 | 7.取其中一个，表面沾些水，在白芝麻里滚一圈，用手按一下 |
 | 8.坐锅，小火，倒油，油稍热后，放入南瓜球 |
 | 9.边炸的时候，边用勺子压 |
 | 10.压到体积胀大后，即可盛出，晾凉后食用 |
【芝麻南瓜球做法小贴士】
| 一定要小火，不然到时候外焦，里还没熟 |
