蒸鱼片
| 今天买了条3斤多的大草鱼，取了一大半鱼肉下来，心想来个清蒸鱼片吧？ |
【食材与调料】
【主料】草鱼肉300克 |
| 【辅料】生抽少许，大葱适量，姜丝少许，香菜少许，蒜末少许，香油少许 |
【制作步骤】
 | 1.半片草鱼洗净切成片。 |
 | 2.加生抽、蒜末、葱头腌制入味。 |
 | 3.加少许生粉拌匀。 |
 | 4.把大葱切丝铺在盘中。 |
 | 5.把鱼片摆面上。 |
 | 6.入蒸锅蒸十五分钟。 |
 | 7.出锅时拌少许香菜，淋少许香油。 |
【蒸鱼片做法小贴士】
| 今天买了条3斤多的大草鱼，取了一大半鱼肉下来，心想来个清蒸鱼片吧？ |
【主料】草鱼肉300克 |
| 【辅料】生抽少许，大葱适量，姜丝少许，香菜少许，蒜末少许，香油少许 |
| 1.半片草鱼洗净切成片。 |
| 2.加生抽、蒜末、葱头腌制入味。 |
| 3.加少许生粉拌匀。 |
| 4.把大葱切丝铺在盘中。 |
| 5.把鱼片摆面上。 |
| 6.入蒸锅蒸十五分钟。 |
| 7.出锅时拌少许香菜，淋少许香油。 |
