蒸双蛋
| 今天是星期天，宝宝去了外婆家，俺有空了，一个人在家，就想着折腾折腾做些什么吃的好？用野鸭蛋加个鸡蛋做个蒸蛋应该不错吧？ |
【食材与调料】
| 【主料】鸡蛋1个，野鸭蛋1个 |
| 【辅料】小葱适量，精盐适量，鲜抽适量 |
【制作步骤】
 | 1.准备好食材 |
 | 2.鸡蛋磕入碗内 |
 | 3.野鸭蛋磕入小碟 |
 | 4.把野鸭蛋的蛋白加入鸡蛋，留下蛋黄 |
 | 5.加点盐打匀 |
 | 6.加点温水打匀 |
 | 7.过滤一下，倒入小碗 |
 | 8.放入蒸锅 |
 | 9.中火蒸至表面凝固 |
 | 10.把野鸭蛋黄放入 |
 | 11.再蒸至蛋黄熟 |
 | 12.加几根葱做为装饰 |
 | 13.加些鲜抽即可 |
【蒸双蛋做法小贴士】
| 1.蒸蛋要用中小火 2.野鸭蛋的蛋黄要保持完整比较漂亮 |
