蒸肉龙
【食材与调料】
【主料】自发面粉250g，肉馅250g，大葱2根 |
| 【辅料】油2勺，盐2勺，酱油2勺，鸡蛋1个 |
【制作步骤】
 | 1.用温水将面粉揉成面团备用。 |
 | 2.将肉馅加入酱油、油、盐、大葱末拌匀备用。 |
 | 3.醒发好的面团，出现两倍大的蜂窝状态，可以用了。 |
 | 4.将面团揉匀排气之后，擀成面饼。 |
 | 5.将调好味的肉馅摊到面饼上。 |
 | 6.将面饼沿一边卷到另一边并将两边收口，切成想要大小，放在温暧处，再次醒发。 |
 | 7.醒发四十分钟后，毕原来大一倍时，将蒸锅内坐水，盖上锅盖，大火烧开后转小火慢蒸二十分钟后即可。 |
 | 8.出锅后的肉龙，白白胖胖的，搭配小米南瓜粥更美味哟。 |
【蒸肉龙做法小贴士】
