蒸芹菜叶
| 平时我炒芹菜的话如果发现叶子很少就干脆跟芹菜一起炒了吃，但是如果让老公摘菜的话，他肯定把叶子单独摘下来放那里，意思是不要了，这次这个就是给我扔了一个盆里，我问他这芹菜叶子怎么吃呢，他就回答不要了吧说不好吃，我说干嘛不要啊，芹菜叶营养价值挺高的呢，在老家的时候芹菜叶还有野菜都这样蒸着吃的呢，还挺好吃的，而且又营养，然后又砸一个蒜泥，吃着非常的爽口，我做出来后老公尝了下说还真的是好吃呢，然后吃了不少呵呵。 |
【食材与调料】
【主料】芹菜叶100g |
| 【辅料】油适量，盐适量，中筋面粉适量，大蒜适量，生抽适量，陈醋适量，芝麻油适量 |
【制作步骤】
 | 1.芹菜叶洗净沥干水分。 |
 | 2.在芹菜叶中撒入适量面粉。 |
 | 3.用手抓匀了，让芹菜叶沾上面粉。 |
 | 4.然后把芹菜叶放入蒸锅中蒸5分钟。 |
 | 5.这时候砸一些大蒜。 |
 | 6.在砸好的大蒜里面加适量盐。 |
 | 7.加入适量陈醋。 |
 | 8.加入少许生抽。 |
 | 9.再淋点芝麻油即可。吃的时候就沾着蘸料吃。 |
【蒸芹菜叶做法小贴士】
| 小贴士面粉不要太多，太多面粉不好吃的。 芹菜叶容易熟，不用蒸太久的。 |
