蒸圹虱
这样做的鱼好好吃,喜欢可以试一下 |
【食材与调料】
【主料】圹虱2条 |
【辅料】花生油20克,洋葱半个,姜1块,蒜米5粒,蚝油20克,酱油20克,盐一小勺,鸡精粉一小勺,淀粉10克,葱2棵,熟瘦肉100克 |
【制作步骤】
1.准备材料,(洋葱半个忘记拍照了) | |
2.鱼,砍成一块块,尽量大小一致 | |
3.拍炒蒜米,姜和洋葱切丝,葱切花 | |
4.再放入盐,酱油,鸡精粉,淀粉,花生油 | |
5.然后换个大盘子拌均匀上锅大火蒸25分钟 | |
6.20分钟后开下盖子倒入瘦肉,再蒸5分钟 | |
7.起锅前散入葱花就可以啦 |
【蒸圹虱做法小贴士】