蒸大米饭
| 大米饭含有蛋白质，脂肪，碳水化合物，热量，钙，磷，铁，维生素BI,B2,盐酸。是南方的主食之一。现在基本都用电饭锅煮饭。最初的蒸大米很多人都遗忘啦。蒸出来的大米饭比电饭锅里的大米饭更加的好吃呢。颗颗饱满。 |
【食材与调料】
| 【主料】大米500g |
| 【辅料】水适量 |
【制作步骤】
 | 1.所需的生大米 |
 | 2.用清水淘洗大米至少两次 |
 | 3.淘洗琬过后锅里加入清水，至大米的一半多 |
 | 4.放在锅里煮，中间要翻。直到大米变软。记住这个大米姚软硬适中，不要太软了 |
 | 5.然后把大米和米汤分离 |
 | 6.锅里加水 |
 | 7.待水开后倒入分离好的大米 |
 | 8.盖上锅盖，大约5分钟就好了 |
 | 9.成品图 |
【蒸大米饭做法小贴士】
| 淘洗大米最多两次，淘洗次数多了就会失去营养价值。 |
