蒸大米饭

01-03 投稿:默晓静
大米饭含有蛋白质,脂肪,碳水化合物,热量,钙,磷,铁,维生素BI,B2,盐酸。是南方的主食之一。现在基本都用电饭锅煮饭。最初的蒸大米很多人都遗忘啦。蒸出来的大米饭比电饭锅里的大米饭更加的好吃呢。颗颗饱满。

【食材与调料】
【主料】大米500g
【辅料】水适量

【制作步骤】
蒸大米饭 1.所需的生大米
蒸大米饭 2.用清水淘洗大米至少两次
蒸大米饭 3.淘洗琬过后锅里加入清水,至大米的一半多
蒸大米饭 4.放在锅里煮,中间要翻。直到大米变软。记住这个大米姚软硬适中,不要太软了
蒸大米饭 5.然后把大米和米汤分离
蒸大米饭 6.锅里加水
蒸大米饭 7.待水开后倒入分离好的大米
蒸大米饭 8.盖上锅盖,大约5分钟就好了
蒸大米饭 9.成品图

【蒸大米饭做法小贴士】
淘洗大米最多两次,淘洗次数多了就会失去营养价值。

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