珍珠翡翠白玉汤
| 好久没有上菜了，奥运闹的都没有时间上网了，期间家里来人做菜也没有认真拍照，就拍了一个菜，我家老爸的拿手好菜，珍珠翡翠白玉汤其实就是冬瓜汆丸子，我给起了一个好听的名字。 |
【食材与调料】
| 【主料】肉馅半斤，鸡蛋一个 |
| 【辅料】葱3两，姜各3两，少许料酒，盐 |
【制作步骤】
 | 1.先把肉馅拌好，肉馅半斤，葱姜各3两，切成末，和肉馅打在一起，用一个鸡蛋打馅料，放入少许料酒和盐，团成丸子 |
 | 2.冷水下锅 |
 | 3.切好的冬瓜块放入锅中 | 4.炖20分钟，放入香菜末和盐即可出锅。味道鲜美。。。。。 |
【珍珠翡翠白玉汤做法小贴士】
