印花鸡蛋
| 从去年开始就一直想做这个印花鸡蛋，可是一直却拖到现在才做，有些事情真的是不能拖，普通的鸡蛋印上花之后的确是给鸡蛋增色不少。 |
【食材与调料】
【主料】鸡蛋8个 |
| 【辅料】八角2颗，盐适量，香叶2片，生抽5ml，老抽5ml，香菜叶子适量，桂皮3g |
【制作步骤】
 | 1.准备好原料。 |
 | 2.鸡蛋清洗干净后放入锅中煮熟。 |
 | 3.另取一锅水，放入八角，香叶，桂皮，生抽，老抽，煮开。 |
 | 4.煮熟的鸡蛋去皮。 |
 | 5.每个鸡蛋上放入一颗叶子，用纱布包紧。 |
 | 6.包好的鸡蛋放入煮开的卤水中，继续煮10分钟左右。 |
 | 7.在锅中浸泡一夜。 |
 | 8.第二天捞出即可食用。 |
【印花鸡蛋做法小贴士】
| 小贴士在选叶子的时候尽量选香菜，芹菜比较薄的叶子，我用了甘蓝的叶子印出的花纹就不太明显。 |
