蘸酱山菜
| 亲属给的刚刚采的新鲜山菜，马上用水焯一下，保持原来的味道，蘸点大酱，不仅营养绿色，而且少有的好吃！ |
【食材与调料】
【主料】山菜500g |
| 【辅料】油适量，大酱适量，水适量 |
【制作步骤】
 | 1.山菜洗净，切成段。 |
 | 2.点火坐锅，烧水。 |
 | 3.水开，加入山菜焯。 |
 | 4.捞出。 |
 | 5.攥干水分。 |
 | 6.准备炸好的大酱。 |
 | 7.山菜蘸着大酱吃。 |
【蘸酱山菜做法小贴士】
| 小贴士山菜要绿色新鲜，焯的时间不要过长。 |
| 亲属给的刚刚采的新鲜山菜，马上用水焯一下，保持原来的味道，蘸点大酱，不仅营养绿色，而且少有的好吃！ |
【主料】山菜500g |
| 【辅料】油适量，大酱适量，水适量 |
| 1.山菜洗净，切成段。 |
| 2.点火坐锅，烧水。 |
| 3.水开，加入山菜焯。 |
| 4.捞出。 |
| 5.攥干水分。 |
| 6.准备炸好的大酱。 |
| 7.山菜蘸着大酱吃。 |
| 小贴士山菜要绿色新鲜，焯的时间不要过长。 |
