炸肉丸
| 妈妈的味道，小时候妈妈经常做给我们吃，别提多幸福了 |
【食材与调料】
【主料】猪肉 |
| 【辅料】盐，鸡精，花椒粉，酱油，姜蒜，五香粉 |
【制作步骤】
 | 1.猪肉剁碎，放入姜蒜一起剁 |
 | 2.放入鸡蛋清，准备好的调料顺时针搅拌均匀， |
 | 3.两只手不停的摔打，揉成圆子，放在盘中备用 |
 | 4.锅放油，油8成热就可以下锅炸了，炸成金黄色又换另一面炸 |
 | 5.炸熟后就可以出锅了，看金黄色的肉丸诱人吧 |
【炸肉丸做法小贴士】
| 小贴士一次可以多炸一点，吃不完可以当冰箱保存，下次可以红烧，做汤吃 |
| 妈妈的味道，小时候妈妈经常做给我们吃，别提多幸福了 |
【主料】猪肉 |
| 【辅料】盐，鸡精，花椒粉，酱油，姜蒜，五香粉 |
| 1.猪肉剁碎，放入姜蒜一起剁 |
| 2.放入鸡蛋清，准备好的调料顺时针搅拌均匀， |
| 3.两只手不停的摔打，揉成圆子，放在盘中备用 |
| 4.锅放油，油8成热就可以下锅炸了，炸成金黄色又换另一面炸 |
| 5.炸熟后就可以出锅了，看金黄色的肉丸诱人吧 |
| 小贴士一次可以多炸一点，吃不完可以当冰箱保存，下次可以红烧，做汤吃 |
