炸蘑菇
| 我小外甥说炸蘑菇好吃 我也是第一次尝试 有肉的味道 夏天不要贪嘴 少吃为好 味道还是不错滴 |
【食材与调料】
【主料】蘑菇1个 |
| 【辅料】白面适量，淀粉适量，孜然粉适量，油适量，盐适量 |
【制作步骤】
 | 1.蘑菇洗净 用开水焯熟 |
 | 2.焯熟后撕成小条 |
 | 3.淀粉面粉1比二比例 打入一个鸡蛋 |
 | 4.再加上适量的盐和孜然粉 |
 | 5.加入适量的凉白开 将面搅拌成面糊 我放水有点多了 |
 | 6.把蘑菇倒入面糊中 |
 | 7.锅内放油 烧八成热 |
 | 8.把蘑菇一条条轻轻捞起慢慢放入油锅中 炸到变黄为止 |
 | 9.盛盘即食 |
【炸蘑菇做法小贴士】
| 小贴士因为焯水的蘑菇里面有一定的水分 所以面糊稍微粘稠一点 不然就稀了挂面糊就不太好了 |
